“萝卜在中国民间美称“小人参”的美称，银鱼是极具钙质、高蛋白、低脂肪取食的鱼类，两者融合一起制成蛋饼外脆里嫩，又味又梨。” 食材明细主料萝卜1根银鱼100克鸡蛋2只面粉适度辅料葱适度盐适量胡椒粉少许配料1勺咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性萝卜银鱼鸡蛋饼的作法步骤1打算的原料。2水烧开，加料酒，下入银鱼汆毛巾变色就可以。3面粉特鸡蛋，盐，胡椒粉，适度的清水。

4和出较为薄的蒸熟。5萝卜用工具甩成细丝，水煮配料油炸入水。6萝卜挤干水分，蒸熟中重新加入萝卜丝，银鱼，葱花，姜沫。

7加热均匀分布。8热锅凉油，（油要略为多些）锅底摊上蒸好的蒸熟。9中火将两面都煎成金黄色就可以。

10略为放凉切块就可以。小窍门1.可以略为加点鸡精，味道更加可口些。2.略为加点胡椒粉去腥增香。

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